Foi uma delícia compartilhar com vocês essas gostosuras de Páscoa. Mas o meu maior desejo mesmo é que o espírito pascal possa renascer sempre em nossos corações! Obrigada pelo carinho de todos os leitores, amigos, parceiros, anunciantes e todos que por aqui passam! Foram muitas e muitas fornadas de cupcakes, a maioria não deu tempo de fotografar, mas estão cada um aqui comigo em pensamento. Uma alegre e Feliz Páscoa para todos nós.
Um beijo colorido à Fabiana Martins Foschiani colaboradora paulista das Abobrinhas que contribuiu muito para deixar os posts de Páscoa cheios de vida! Obrigadão Faby pelos links mega fofos e carinho de sempre!
Eu e a Chris da Chria …. ela é super cênica gente, nasceu para gravar, acreditem eu tenho meu lado tímida!
Ufa até que enfim cheguei no post do resultado da promoção do PINTINHO DE PÁSCOA não é? Foi tão legal, ele estava aqui no chá para receber seu nome de “batismo”, apareceu até na TV GALEGA – emissora local de Blumenau e região nos braços da Luiza. Tirei a foto na hora da transmissão pela TV – gravamos antes das convidadas chegarem e o pessoal aqui de casa sumiu na hora que ligaram a câmera, rs, e ninguém fez um clic - Só a Luiza apareceu toda faceira para apresentar o Pintinho!
Obrigada Regina pelo convite, foi uma delícia gravar essa reportagem para vocês!
{Gente a matéria não foi do Pintinho tá! Foi sobre sugestão de mesa de Páscoa, cardápio… Vou ver se consigo o VT com a emissora para compartilhar com vocês! }
5- Zuchi - Julia M.P. Riberi ( São Paulo ) – Conheci a ganhadora em um evento no Kartódromo do Beto Carrero ano passado e conversamos do blog e hora ou outra ela está aqui nas Abobrinhas! Muito legal! Adoro conhecer pessoas novas e a Julia é um doce de pessoa! E Julia espero encontrá-la novamente! Fiquei muito feliz quando vi que a sugestão do nome Zuchi foi sua! Zuchi – é abreviação de Zuchini, que é abobrinha em algumas línguas estrangeiras! Amamos Julia! Agora é só você enviar o endereço completo para eu despachar esse mimo da Chria para você!
Confiram o vídeo onde Zuchi foi o escolhido! ( no final do vídeo a Chris fala de um cheirinho … não o da Chria, o do Pintinho, ai ai, ai!
Alguma coisa muito estranha aconteceu aqui!
Gente que bagunça gostosa – não reparem na minha gargalhada, ela é minha, mas nem sempre tão alta assim, atentem para a voz da Fayga bem calma : “soltem ele, soltem ele” – a Chris é louca! E eu mais ainda de postar isso aqui, mas tenho que dividir com vocês a verdade, rs! Sou casada, mãe de família! rs!
Parabéns Julia! Já Já esse mimo estará com você e espera que você curta muito! Um beijo doce e cheio de carinho para todas participantes da promoção. Foi uma delícia brincar com vocês!
cupcakes tradicionais confeitados com marshmallow, amêndoas coloridas e cookies de baunilha
So Cute – Fita de cetim, mimo que a Sami trouxe na bagagem dos EUA para a Abobrinha amiga aqui, tks queridona!
Macarons Les Amies Doces, aqui de Blumenau, eu amo! Ficaram maravilhosos Gisele! Yummy! Espiem o blog AQUI que charme http://lesamiesdoces.blogspot.com.br/
Pão caseiro e manteiga temperada com alho, alecrim e flor de sal!
Cupcakes Doces Abobrinhas com as famosas bolachinhas da Déborah Probst ! Tradição na mesa de Páscoa e Natal aqui na Família! Perfeitas e deliciosas Deborah Probst, você é mesmo uma artista. E lá se foram as bolachinhas antes do domingo de Páscoa. O Jan também ama, rs!
A Déborah Probst também tem um blog onde vocês podem curtir mais um pouco do trabalho dela! Super artesanal - clique AQUI para conhecer! http://www.biscoitosdadeborah.blogspot.com.br/
Mais cookies e bolachinhas em envelopes de papel! Amo craft na mesa, deixa quente, mimoso e cheio de carinho!
Tags com os nomes das meninas!
Guirlanda de ovos na porta de entrada, desejando boas vindas e alegria!
Tag para diferencia coca zero, da coca normal! Dica: transfira o refrigerante para um jarra para servir em uma ocasião especial como essa, a garrafa pet não rola muito na produção não é!?
Details fofo: essa foi sugestão da mãe gente, rs! Tem tempo uso copos e taças viradas como castiçais, mais nunca tinha me atendado que uma flor poderia mudar tudo! Estão vendo ela ali!
IRIÁ STORE que me enviou essa blusa super lançamento que estou usando no chá! Adorei a cor, a leveza do tecido, o corte. A coleção é toda inspirada no clássico e na grandiosidade do Cinema Noir, inspire-se no lookbook que está disponível no site e de quebra ainda curte um som delícia no play list que já da vontade de sair passando um batom! rs!
http://iriastore.com/ clique AQUI para ver o lookbook da coleção Inverno 2012 - acesse também o BLOG que revela tendências de moda e estilo bem bacanas!
Olha que linda ela aí no lookbook – Blusa Ampla Gola Boba – Cinza Claro
Trouxe o comments do Jaison Bogo, dono e criador da marca aqui para o post para compartilhar com vocês essa marca Blumenauense que cresce mais a cada dia e como ele diz: “veste mulheres felizes”
“Roberta! Qdo criei a marca, tive que pensar na mulher Iriá, que idade teria, q classe pertenceria, enfim, estratégias de receita de bolo. Sempre tive dificuldade em responder essas perguntas, até pra jornalistas. Pq a Iriá não tem idade, classe social, faixa etária! A Iriá é pra mulheres como vc! Que levantam a poeira e dão a volta por cima! Pras Amélias, pras sereias Guiomar! A Iriá tem informação de moda sem se preocupar com quem vai vestir, mas com o qto vai deixar uma mulher feliz! Me orgulho de te ver de Iriá! Bjs, JaisonBogo“
O orgulho é meu também Jaison! Sucesso sempre, um beijo doce da amiga e Abobrinha aqui!
E um beijo cheio de ternura para a Regina Bahls de Almeida que esteve em casa com sua equipe para gravar uma reportagem de Páscoa que foi ao ar hoje pela TV GALEGA – CANAL 7
Essa é moleza! E surreal, porque ela realmente é do tipo que parece que você “se matou” para fazer essa bela torta e tudo isso por causa de uma simples forma de fundo redondo removível! Quem tem o livro da Maria Brigadeiro já conhece, mas na realidade essa dobradinha de bolacha com brigadeiro é bem antiga! Aqui a beleza esta na forma mesmo como disse! São quatro receitas de brigadeiro tradicional – não use “nescau” pois contém açúcar e vai endurecer a massa. Use “chocolate do padre”ou cacau em pó de boa qualidade e manteiga extra sem sal, fogo baixo e paciência! Com a massa de brigadeiro pronta e quente adicione as bolachas picadas grosseiramente com as mãos – não use processador de alimentos. Deixe a forma untada e a bolacha picada e reserve antes de começar a fazer a massa de brigadeiro! Lembre-se são quatro receitas então o tempo de fogão não é o mesmo de uma lata de leite condensado, vai demorar mais e não queira fazer a massa e picar a bolacha ao mesmo tempo! Paciência na cozinha na maioria das vezes é tudo! Depois de misturar um pacote e meio de bolacha maizena coloque na forma e deixe esfriar para desenformar. Não coloque a belezura na geladeira nem fique passando a espátula para ajeitar a massa, quanto mais rústica, mais linda e mais difícil parece ser a técnica da sua super torta! Ela lidera, afinal brigadeiro é brigadeiro!
a Abobrinha aqui ama muito! Ela já esteve na mesa do Easter Tea de 2011, but, como esse ano tem uma linda amiga grávida – Ofereci o que o “baby” estava com vontade: e ela: “a torta de brigadeiro” – Essa é a sua primeira torta de brigadeiro Otávio e um dia sua mamãe Samira vai fazer para você!
Uma massa básica de pão-de-ló de chocolate cortada em três discos. Faça uma xícara de achocolatado, mais chocolate em pó do que leite, rs, e com uma colher vá esparramando sobre a massa para ela ficar molhadinha! E espalhe o primeiro recheio – brigadeiro branco mole – antes de dar o ponto, para você espalhar com facilidade ainda quente -
Coloque o segundo disco de torta, molhe com achocolatado e espalhe o segundo recheio – brigadeiro tradicional – antes de dar o ponto.
Deixe escorrer e cuidadosamente vá preenchendo as laterais com uma espátula
Use muitos Kit Kat, à vontade até que você preencha todo o disco – aqui tem uma dica importante: espalhe a massa de brigadeiro enquanto ela ainda estiver bem quente, porque depois de fria endurece um pouco dificultando o processo, mas, você tem que ter calma, come um Kit Kat enquanto o brigadeiro esfria na torta, porque se você colocar os Kit Kat picados grosseiramente sobre a massa quente ele derrete ok! E você não vai ter o efeito e a mesma mordida! rs!
Sabe, quando eu faço essa seqüência de fotos semelhantes sinto que estou “judiando”de vocês, rs! Estou sacrificando a mim mesma antes disso podem ter certeza!
O Terceiro disco não vai ganhar achocolatado! Vai ganhar ganache de chocolate – creme de leite derretido em banho maria com chocolate ao leite – eu uso duas barras de chocolate para cada lata de creme de leite e no final acrescento uma colher de mel para dar brilho! Acredite não fica com gosto de mel, caso você não goste!
E aí começa a brincadeira! Você vai “colando” as barras inteiras de Kit Kat no ganache, tem que ter calma e uma mãozinha sempre é bom né, ainda mais quando se tem a pretensão de fotografar. Aqui Ivoninha me ajudando.
Achei que seria mais fácil se minha torta fosse mais alta, então não foi muito simples a cola de ganache de chocolate, mas de qualquer maneira a fita já estava nos planos, amarramos a fofura, limpei as bordas do prato com papel toalha e levei para gelar. Nunca coloque confetes ou confeitos no ganache quente, ele derrete e descolore! Então deixei ela “dormir”assim!
E quando acordei estava louca para colocar esse monte de M&M’s nela! Ficou Linda! Usei cola quente para colar um laço para dar acabamento ali no corte e uma tag de coelho para identificar o nome da torta! Own!
Minha torta Kit Kat para você se divertir na Páscoa! Um beijo, um Kit e um Kat!
Depois de retirar o ovo da casca e fazer a higienização como mostrei AQUI é hora de colorir as cascas ( opcional ). Nos dias de hoje não precisamos mais usar anilina para colorir ovos, temos vários corantes comestíveis no mercado, ainda que os melhores sejam os importados eles são bem fáceis de serem encontrados por aqui também. A melhor marca para mim ainda é o da Wilton!
mistura para colorir: para cada xícara de água, 1/2 colher de corante em gel, 1 pitada de sal, e uma colher de sopa de vinagre branco.
Depois de tingir os ovos ( a técnica é a mesma para ovos cozidos, ou somente para as cascas como fiz aqui! Eles poderiam ter ficado com as cores mais acentuadas se eu tivesse optado por ovos de casca branca ok?! ou tivesse mais tempo para a coloração) – depois deixe eles de cabeça para baixo em um papel toalha para secar.
Prepare as forminhas de uma maneira que a casquinha fique segura – em pé – para começar a preencher com a massa. Fiz ninhos de papel alumínio nas forminhas tradicionais para cupcakes e acomodei as casquinhas!
coisa mais amada né? rs!
Usei minha massa básica para cupcakes – porém você pode usar qualquer massa de bolo – que tal a sua receita de bolo de cenoura? nega maluca? ou a sua de pão-de-ló com gotas de chocolate, granulado, confeitos ou confetes?!
Coloque a massa em um saco de confeitar e mãos à casca!
Preencha APENAS 1/4 das casquinhas senão quiser ver a massa explodir sua casca! rs!
Ops, não tem problema cair um pouquinho fora, vamos em frente e com o forno pré-aquecido a 180 graus leve assar por aproximadamente 15 minutos! Você vai ficar tão feliz quando ver o resultado! É muito legal! No dia do chá deixei recheios e coberturas para cada um comer seu cupcake bem à vontade. Uma idéia super bacana para as crianças que não gostam ou não podem comer recheios e coberturas é fazer uma massa básica de chocolate mesmo, a alegria vai ficar por conta dos dedinhos pintados enquanto elas quebram as casquinhas para comer seu cupcake em forma de ovo!!
Puxa estou super atrasada com vocês! Por conta dos meus dois amados filhos, sim meu (2) dois pequenos passarem por uma internação vou voltando agora que eles estão mais fortinhos e felizes por estarem de volta para casa. Estão bem e prontos para fazerem ninhos e esperar o coelhinho! Mostro aqui como fiz meus cupcakes nas cascas de ovos – recebi algumas encomendas depois que mostrei o post falando deles, mas estou com a capacidade de produção esgotada para essa Páscoa. Então rapidamente compartilho aqui com vocês o passo-a-passo. Tentem vocês mesmos, rs, me ajudem, rs! Ainda dá super tempo. Fiz eles um dia antes do meu chá e a validade é ótima – até 5 dias – Então comece assim que der! Boa lambança!
Quero colocar as Abobrinhas em ordem e logo logo posto mais detalhes sobre o chá, as tortas, a festa e o RESULTADO DA PROMOÇÃO do PINTINHO DE PÁSCOA! Aguenta aí! Um beijão!
E aqui está a minha Osterbaum – com 1,40m de altura e 160 ovos, rs! Pode ser que seja a maior da minha rua! rs! – Inspirada na Osterbaum da cidade de Pomerode-SC como a maior da América Latina com 12 mil ovos e paleta de cores usada no patchwork da toalha. Já falei da Osterbaum essa semana AQUI né?! É a árvore de Páscoa com seu jeito germânico de ser! Hoje no face descobri que está rolando uma promoção cultural promovida na página deles – Turismo Pomerode – ”OSTERBAUM – MINHA ÁRVORE DE PÁSCOA” para participar basta publicar a foto da sua árvore lá na página deles! Publiquei a minha foto lá, as duas fotos que receberem o maior número de “Curtidas” ganham o superbrinde! E a Osterbaum que for considerada a mais caprichada pela Comissão Julgadora, também vai levar prêmio. Ou seja: todos têm chance! Vambora participar!
Voce curtiu minha Osterbaum? Ah vamos brincar comigo vamos? É só dar um clic AQUI e curtir para me ajudar a vencer o concurso!
Ah! Em tempo: Não importa o tamanho da sua Osterbaum – se é pequena, grande, se ela foi feita para a sala ou jardim – vale a criatividade e o “espírito cultural”
mais sobre o concurso no site Vem Pra Pomerode http://vemprapomerode.com.br/
AGRADECIMENTOS CHEIOS DE AÇÚCAR E AFETO: ao cunhados Elisa M Schmidt Dalsenter Negrão e Cézar, que despacharam os galhos para a minha linda Osterbaum de São Paulo para Blumenau, vai dizer que não são queridos!?
Ontem aconteceu aqui em casa a quarta edição do Easter Tea das Abobrinhas, mas há um mês e meio essa toalha já havia começado! Um presente cheio de amor, carinho e alegria feito pela minha sogra Bettina. Ela é uma artesã de mão cheia – a toalha do ano passado foi feita por ela também em tear manual – veja AQUI . Sempre se superando, realizando e em movimento se encantou com as técnicas infinitas do Patchwork quando conheceu a quilting design Bia Cardeal em um curso no ano passado. O resultado deste longo trabalho você confere aqui – elas ainda estão calculando, mas é uma toalha com mais de 150 horas de trabalho, penso eu. Um verdadeiro quebra-cabeça de retalhos e calculado militrimeticamente – o projeto é de Bia e foi executado pelas duas. Bom, quem entende um pouco de trabalho manual sabe que essa toalha não tem preço, não há como calcular cada risco, cada tesourada, cada alfinetada, cada vai-e-vem e nem cada ponto de costura. O que se calcula aqui o dinheiro não compra – o afeto, o amor e a paixão pelo que se faz e como se faz, a doação do seu melhor tempo entre outras coisas que posso relatar – A Bettina, minha sogra, é uma dessas poucas pessoas com uma generosidade e capacidade de doação que só quem convive com ela sabe que é imensurável.
Bettina,
É com muita alegria e energia boa que recebo essa toalha, que um dia será da sua neta Luiza e que depois será de … bom, que ela passe ainda por tantas outras mulheres de nossa Família costurando o amor. Sou muito feliz e iluminada por conviver com uma pessoa tão especial como você. Obrigada por tudo.
com amor e marshmallow, Roberta
mais sobre; Projeto de quilting design por Bia Cardeal. Execução de Bettina Schmidt Dalsenter com colaboração de Bia.
Blog Bia Cardeal: http://mariaretalho.blogspot.com.br/ maria retalho
Coloque os ovos em uma panela e cubra com água. Leve para ferver, abaixe o fogo, tampe e cozinhe por 15 minutos. Após os 15 minutos, arrefecer os ovos com água corrente fria
Descasque os ovos, em seguida, corte-os ao meio, coloque as gemas em uma tigela separada. Não importa se algumas gemas ficarem um pouco mais escura do lado de fora – o que acontece quando os ovos não são refrigerados completamente depois de cozinhar.
Em seguida, você vai precisar de algum corante alimentar, faça cada cor em copos descartáveis separados, adicione uma colher de chá de vinagre de cidra em cada copo, 3 gotas de corante alimentício – tire os ovos quando eles estiverem com uma cor bonita, escorra em um papel toalha. Amasse as gemas com um garfo e quando eles estiverem uniformes adicione 1/2 xícara de maionese. Quando estiver bem cremoso, você pode adicionar quaisquer extras – mostarda, a cebolinha picada, pimenta moída na hora, pedaços de bacon, etc e ajuste o sal se necessário. Para recheá-los você pode usar um saco de confeitar com seu bico favorito, ou um Shooter ( nome dessa ferramenta que você vê na imagem, ou com uma simples colher – finalize com páprica picante e uma erva fresca!
Mais uma idéia perfeita para seu brunch de Páscoa! Gostoso, lindo, fácil de fazer e cheio de personalidade!
Formigas, estou na maior correria com os preparativos para o chá de Páscoa que vou fazer para algumas amigas aqui em casa nesta quinta! E cupcakes de montão no forno e para postar ! Está difícil driblar o relógio! rs! Deixa eu correr! Beijinhos!
