Salada de camarão
18 fev
Minha salada de camarão
Ingredientes:
Camarão rosa; mussarela de búfala; mostarda dijon; alcaparras; queijo parmesão; tomate cereja; salsicha fresca
Preparo:
Grelhe o camarão e o tomate cereja da manteiga com pouco sal, pimenta-d0-reino moída na hora e dill. Reserve. Tempere a mussarela de búfala com azeite, sal, pimenta e salsinha. Acomode o camarão no prato, ajuste o sal e disponha a mussarela de bufala com o molho de alcaparras.
molho de alcaparras:
Molho de Alcaparras para Carpaccio
o 2 colheres (sopa) de alcaparras
o 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado fino
o 1 colher (sopa) de mostarda Dijon
o ½ xícara de azeite de oliva extra-virgem
o 1 colher (chá) de suco de limão
o Pimenta-do-reino moída na hora
Preparo
Coloque todos os ingredientes num processador de alimentos e bata até formar uma mistura homogênea.
Esses camarões estão LINDOS! Eu sou doida pra fazer camarão em casa, mas acho que as pessoas aterrorizam tanto sobre higiente dos camarões que eu tenho medo de não saber limpar direito.
Eles já vem prontos pra fritar?
Cá por casa adoramos camarão, que delícia de sugestão!
Uma sugestão linda e de aspecto fantástico!
Beijinhos grandes,
Lia.
Lindo!!!! eu amo.
Beijos
Deu água na boca. As fotos estão ótimas e a receita parece fácil. Obrigada.
Ps.:
queria te convidar para ver meu primeiro vídeo. Mostro a minha pequena coleção de miniaturas de perfumes. Espero que gostes.
http://www.youtube.com/user/VillageBeaute