Cupcakes na casca do ovo!

24 mar

Isso não é fabuloso? Estou tão feliz com esse link da Faby - nossa abobrinha paulista – Fiquei tão empolgada que esse vai ser presença garantida no meu Easter Tea desse ano! rs! Como eles vão ficar não sei, mas vão ficar fofos e divertidos!

Fure os ovos com sua técnica preferida

cuidadosamente esvazie eles  - reserve a quantidade de ovos que vai usar para sua receita de cupcakes – e os demais para as outras sobremesas e omeletes!

Lave o interior dos ovos, e em seguida mergulhe eles em água salgada durante trinta minutos. No início, eles não afundam, percebo que isso é provavelmente óbvio para a maioria de vocês, mas no caso de alguma dúvida melhor alertar  - os ovos precisam ser preenchidos com a água salgada, a fim de afundar. Li isso no texto da Stef -  mas me pergunto: será que sem água salgada ele não afunda? Vou fazer esse teste hoje, fiquei curiosa.

Passe uma água fria e coloque as cascas com o lado do buraco para baixo sobre um papel toalha para secar

Acomode as cascas na forma de cupcake forradas com papel alumínio para ajudar as casquinhas ficarem em pé –  uns vão crescer e eu acho que alguns vão estourar, rs, enfim… com a massa em um saco de confeitar  e um bico com ponta redonda grande preencha os seus ovos  cerca de 3/4 com a massa e leve para assar por aproximadamente 15 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus.

Observe que se você preencher demais a casquinha vai acontecer de ele transbordar como na foto abaixo, que também acho fofo, a graça está na criatividade e em ver seus convidados quebrando casquinhas de ovos e comer sorrindo! rs!

Você já imaginou eles coloridos? Já? Não? E Recheados? E Decorados? Oh céus veja com seus próprios olhos bem grandes
 
 
 
 
 
 
 
 
 
O melhor post de Páscoa até agora! Sabe é aquele tipo de coisa que olho e penso, ah… porque não fui eu que inventei isso? rs! Aqui no Sul é comum rechear casquinhas com balinhas, amendoins torrados doce e salgados, mas nunca passou pela minha cabeça fazer isso com essas casquinhas que a gente pinta e borda! Sempre dá para inovar, toda hora é hora de olhar para fora do quadrado. Faby linda, obrigada por esse link inspirador.
 
mais sobre: A “dona”da idéia chama-se Stef e vive em St. Louis com seu marido que é o editor, fotófrafo e funcionário provador para o Cupcake Project,  um projeto que está na mídia desde 2006. Stef, parece ser divertidíssima!
 
“Hello Stef, wants to be my best friend? I want! rs, – Come to Brazil to take a champagne and have fun. I love it! Yes you will know Faby. Keep Calm! Sweet kiss, honey!”
huauauu, aloka!
ah detalhe: sabem quantas pessoas curtiram esse post dela no face no dia da publicação? mais de 8000, rs, pensa!! Curti aí gente, vamos chegar nos 50! huaua!!
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21 Responses to “Cupcakes na casca do ovo!”

  1. luci 24 de março de 2012 at 17:16 #

    QUE LINDO,QUE DICA BOA ADOREI BEIJOS

  2. Ana Regina Pelegrino 24 de março de 2012 at 18:46 #

    Menina fiquei de boca aberta, uma ideia tão boa e tão simples…vale a pena fazer, imagine a diversão em esperar o que vai sair?! Amei!!!!!!!!!!!1114Bjks no coração

  3. Claudia Valeria 24 de março de 2012 at 18:46 #

    Roberta, tudo bem, eu adorei porque é lindo mesmo!!!
    Agora, a questão é que, eu que não sou bambambam na cozinha vou ter que me atrever a fazer né?!
    Você ficando mostrando estas ideias lindas e geniais e eu daqui fico doidinha hehehehhe

    Se sair alguma coisa que presta eu mostro tá?!
    Beijo no coração, flor!!!

  4. @by_Faby 24 de março de 2012 at 19:23 #

    ai Rô, dei tanta risada com seu texto! hahaha
    coisa mais linda e graciosa… fico imaginando uma mesa toda decorada com estas delicias e já imagino você sendo a anditriã. O link é sua cara! Chega logo Páscoa!
    Beijo doce
    Faby

  5. Doces Abobrinhas 24 de março de 2012 at 19:55 #

    Faby sweet lover’s

  6. Doces Abobrinhas 24 de março de 2012 at 19:56 #

    jura me mostra….. eu ytbem vou fazer e mostrar o que saiu,,, hihi

  7. Doces Abobrinhas 24 de março de 2012 at 19:56 #

    haha eu tbem Regina…. num guentooooo mais acho q vou fazer antes da Pascoa mesmo!

  8. Chris 24 de março de 2012 at 21:30 #

    Adorei a dica…acho que já sei o que fazer para minhas ginastas nesta Páscoa!!!! Obrigada…

  9. Rosemildo Sales Furtado 24 de março de 2012 at 21:34 #

    A ideia é muito boa, e acima de tudo inovadora. Quem sabe, poderá se fazer salgadinhos, utilizando a casca do ovo de codorna?

    Beijos e ótimo final de semana pra ti e para os teus.

    Furtado.

  10. dione 24 de março de 2012 at 21:41 #

    Acho que essa receita é um bom complemento pra a “sua” receita de cupcake de ovo pochê…Acho que foram feitas uma para outra…rsrsrsrs

  11. Albertina 25 de março de 2012 at 1:07 #

    Gente,
    Criatividade é tudo, né?! Amei!!!
    Obrigada por dividir com a gente suas descobertas.
    Beijos,

  12. Aaliyah 25 de março de 2012 at 3:10 #

    Que interessante! Até hoje só conhecia com gelatina.
    Bjoks

  13. Marta 25 de março de 2012 at 11:16 #

    Que original!!!
    Beijos

  14. Doces Abobrinhas 25 de março de 2012 at 17:20 #

    entao Aaliya … nao conhecia o de gelatina, mas encontrei na net tbem, achei muito legal, se der tempo ainda vou postar…. fica bem colorido!!

  15. Doces Abobrinhas 25 de março de 2012 at 17:21 #

    ah eu tbem acho Rosemildo … que tal um bacalhau com batatas na casca do ovo? rs!!

  16. Patricia 26 de março de 2012 at 4:53 #

    Guriaa
    Que máximo, pensa com aquele seu recheio de brigadeiro branco aparecendo a pontinha.. Nhan nha… Ano que vem vou fazer…rs
    E o chá de Páscoa como estão os preparativos?
    Bj grande amiga!

  17. Doces Abobrinhas 26 de março de 2012 at 9:21 #

    vou comecar hj amiga!!! estou atrasada este ano! um bj grande!!

  18. Rafa Ribeiro 2 de abril de 2012 at 11:40 #

    Que delícia de receita :)

    Eu gostei tanto desde post que ele foi parar no meu blog:

    http://rafaribeiiro.blogspot.com.br/2012/04/daqui-e-dali-13.html

    Dá uma olhadinha lá :)

    Beijos co-lo-ri-dos ?

  19. Rafa Ribeiro 2 de abril de 2012 at 11:40 #

    Que delícia de receita :)

    Eu gostei tanto desde post que ele foi parar no meu blog:

    http://rafaribeiiro.blogspot.com.br/2012/04/daqui-e-dali-13.html

    Dá uma olhadinha lá :)

    Beijos co-lo-ri-dos ?

  20. Doces Abobrinhas 3 de abril de 2012 at 22:18 #

    legal Rafa logo vou la ver, vou postar mais casquinhas de ovos por aqui

Trackbacks and Pingbacks

  1. Doces Abobrinhas - 4 de abril de 2012

    [...] de retirar o ovo da casca e fazer a higienização como mostrei AQUI é hora de colorir as cascas ( opcional ). Nos dias de hoje não precisamos mais usar anilina para [...]

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